XXIX CONGRESO AVESA – Córdoba 2023

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«El liderazgo de la Profesión Veterinaria dentro de la estrategia One Health» AVESA – Sociedad Científica de Salud Pública Veterinaria, va a celebrar este año 2023 su XXIX CONGRESO en Córdoba, bajo el lema «EL LIDERAZGO DE LA PROFESIÓN VETERINARIA DENTRO DE LA...
DE MADRID 2019 A LEÓN 2022

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Los años en nuestra asociación se analizan, evalúan y valoran tras el periodo comprendido entre unas Jornadas y las Jornadas siguientes, tras la situación económica y anímica que sufrimos tras la Jornadas de Valencia nos propusimos acometer el reto de reanimar la...
Listeria monocytogenes: un peligro en expansión

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Avelino Álvarez Ordóñez Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos, Universidad de León, León, España La listeriosis, enfermedad transmitida por el consumo de alimentos y causada por Listeria monocytogenes, es una de las principales preocupaciones para las...
Gestión de Crisis en Seguridad Alimentaria

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Crisis alimentaria Vs Alerta alimentaria • CRISIS: Situación extraordinaria de perdida de confianza de la ciudadanía o de alarma social en el ámbito de la Seguridad alimentaria que puede estar asociada , o no, a la existencia de un riesgo real para la salud de las...